唐大寒

　　原中南大学湘雅二医院营养科主任医师、教授、高级药膳食疗师、中国注册营养师；兼任湖南营养学会副理事长、世中联药膳食疗专业委员会常务理事等职。
       先后从事临床医疗、教学工作50年；发表科研、教学论文40篇、医学科普文章500余篇；主编、参编专著12部；获国家发明专利2项；获省部级科研成果3项。多次获湖南省委宣传部、省科协等联合颁发的优秀科普成果奖。
       擅长临床危重病人营养支持、糖尿病及慢性肾功能不全病人饮食治疗、肿瘤营养代谢免疫治疗。居民健康教育及营养师培训等。