刘石平

主任医师，营养科 主任，湖南省糖尿病内分泌疾病诊疗中心 副主任

医学博士，现任湖南省临床营养质量控制中心 主任、中华医学会组织修复与再生分会委员、湖南省医学会糖尿病分会 副主任、湖南省健康服务业协会营养与健康分会（第二届） 理事长、委员、湖南省加速康复外科试点工作指导与评价专家、湖南省健康服务业协会代谢内分泌健康分会（第一届） 常务副理事长、湖南省预防医学会糖尿病防控专业委员会 副主任委员、湖南省医院评审评价专家、中华医学会糖尿病学分会流行病及预防学学组委员、中国健康促进基金会血糖精准管理委员会委员、湖南省卫健委糖尿病防治办公室委员、中华医学会糖尿病学分会流行病及预防学学组委员、中华医学会内分泌学分会肥胖学组委员。

主要研究领域是2型糖尿病、肥胖症。主要研究方向是炎症在2型糖尿病、肥胖的疾病进展和干预中的作用；体重，尤其是内脏脂肪在代谢紊乱发生、发展中的作用。主持中华医学会、湖南省10余项研究项目，参与多项国家自然基金和科技部以及卫健委课题研究。以第一作者或通信作者发表研究论文50余篇。副主编《内分泌学》第二版、《湘雅内分泌学》、《内分泌代谢病学（第四版）》、《代谢性骨病》、《全科医师处方手册》、《糖尿病患者——做自己的营养师》、等书籍。